Teraz wszystko które ma spłaszczony postać przywykło się nazywać plackami . Placki są najczęściej o słodkim smaku ciasta przyrządzone z mąki , kostki masła lub margaryny lub też dodatku innego tłuszczu roślinnego , oraz zwierzęcego , kubka mleka, odpowiedniej ilości jajek i innych elementów. Placki mogą być albo słodkiego smaku, jak i słonego smaku, jak również kwaśnie . Placki to jednym z ulubionych deserem każdego z ludzi. Na świecie jesteśmy w stanie odszukać kilka tysięcy przepisów ciasto o najróżniejszych smaczkach.

Są z dodatkiem owoców, kakaowe , orzechowe , marcepanu, z otoczką o czekoladowym smaku lub lukrem . Taką nazwę noszą także między innymi placuszki z ziemniaków, wykonane ze startych ziemniaków , dodatku pełnotłustego mleka, mąki i świeżych jajek oraz usmażone na tłuszczu . Jakby na to nie patrzeć , głównym kryterium tego , co można zaliczyć do typu placków {jest to} spłaszczony postać. Zdarzają się potrawy okrągłe , kwadratu, trójkątne , ale jeśli są spłaszczone to pozostaną placuszkami. Czasami możliwe jest, że dla siebie nawet nie pomyślimy , iż coś nosi dokładnie taką nazwę.